Рыбный торт…странно звучит, правда? А между тем, это удивительно вкусная и полезная вещь. И сейчас я вам расскажу, как его приготовить. В первую очередь, нам понадобятся морепродукты, а именно филе рыбы (грамм 600-700). Кроме того,  возьмём морковь (2-3 средних), репчатый лук (также 2-3 луковицы), чернослив без косточек (1-2 стакана) и майонез. Для приготовления заливки нам понадобятся 2 яйца, 3 столовые ложки муки, соль и перец по вкусу. Форму для запекания выкладываем пергаментом, на который помещаем ровным слоем натёртую на средней тёрке морковь. На морковь укладываем слой рыбы, причём каждый кусок желательно натереть солью и смазать майонезом. Далее следует слой из чернослива и слой лука. Чернослив лучше предварительно измельчить. Далее повторяем последовательность и снова укладываем слои из моркови, рыбы и так далее. Самый верхний слой у вас должен получиться из моркови. Приготовим теперь заливку. Для этого взобьём муку, молоко и яйца, добавим соль и перец. Получившейся смесью з ... Читать дальше »